根据北京大学健康科学中心的数据显示，我国挑食儿童的比例高达59.3%，中国居然有超过一半的孩子都是挑食的！

而挑食又会怎么样呢？ 美国杜克大学精神病学教授祖克（Nancy Zucker）与团队研究2～6岁的孩童。发现严重挑食和中度挑食的孩童，有忧郁与社交焦虑的情形；也更容易有多动症，显示出挑食深深影响孩子的生长发育和社会关系。

所以谁说挑食没关系？挑食是需要积极进行改善的！

那么问题来了，家长们也不希望孩子挑食，但是总有那么多孩子，吃一顿饭像要了他的命！那么今天，我们就以问答的形式好好探讨下孩子挑食的问题。

1，孩子不吃蔬菜怎么办？

其实，许多蔬菜具有强烈的味道，确实会让人抵抗。成年人也会只买自己喜欢的蔬菜，导致单一化。

许多孩子在外面跟着家长买菜或者在吃饭时，都会在挑选蔬菜时进行“热身”，此时家长应该给孩子选择的权利。

如果孩子不喜欢绿色蔬菜，那么可以选择橙色或者红色等颜色鲜艳的蔬菜，让孩子自己进行挑选。家长也可以将绿色蔬菜捣碎成泥，隐藏在其它食物中，这也是一种短期的解决办法哦。

2，孩子喜欢喝很多果汁怎么办？

这种情况，家长应该限制孩子一天摄入的卡路里。

对于1至6岁的儿童，每天应补充果汁至118至177毫升，就是杯子的1/2到3/4。家长制作果汁时，避免加糖榨汁，可以逐渐加水，直到孩子能喝白开水为止。

或者可以尝试在一天余下的时间里用牛奶或果汁作为餐食和水。孩子每天应该喝2至2?杯牛奶。但是请记住，超过2岁的孩子应该喝1％的牛奶或脱脂牛奶哦。

3，孩子总是喜欢吃甜食怎么办？

这些技巧可能有助于驯服爱吃甜食的孩子：

• 家长可以提供自然甜的小吃给孩子吃，比如低脂酸奶、香蕉或葡萄、苹果片和花生酱等等。
• 不要在房子里放太多糖果。如果糖果不在身边，孩子就不会被糖果吸引啦。
• 不要将糖果用作贿赂或奖励。糖果可以成为均衡饮食的一小部分，但不应该是在孩子帮忙做家务后获得的最大收益哦。

4，孩子一天吃太多零食怎么办？

许多孩子每天吃太多零食，以致于他们在进餐时不饿。孩子们一天最多需要进食六次，包括三餐和两三份小吃。

家长们可以通过设置每天的进餐时间和点心，使孩子的饮食步入正轨。

孩子可能仍然会时不时地跳过一顿饭，但是如果有时间表，他会知道什么时候可以再吃下一顿饭。如果孩子想在其他时间吃零食，那么家长可以提供水果、蔬菜、酸奶、花生酱、谷物或半三明治的食物哦。

5，孩子为什么这么挑剔？

许多宝宝都是挑食者，选择何时何地吃什么是他们学会独立的方式。

大多数人随着年龄的增长会养成健康的饮食习惯。如果认为孩子的身体有饮食困难，一定要与医生谈一谈。这些情况很少见，但是挑食是孩子成长的一个阶段，家长积极改善就可以啦~

6，家长可以怎么做？

• 让用餐充满乐趣，小技巧有时会鼓励孩子更好的吃饭。
  例如，家长可以使用曲奇刀将食物切成有趣的形状。将进餐时间变成一种游戏，看谁能“吃饱所有颜色”。或者可以尝试在家野餐以改变风景，通过谈论有趣的话题来保持心情愉快。

• 不要用甜点去贿赂孩子。
  “如果你吃了所有的西兰花，就可以吃冰淇淋。”这种做法其实事与愿违。这种做法可能会教会孩子比其他食物更珍视甜点，并通过吃西蓝花来取悦你。家长应把焦点从甜点上移开，不要用它作为奖励。
  
• 让孩子在厨房里帮忙。
  帮忙准备饭菜的孩子更有可能好好吃饭哦。家长可以让孩子帮忙铺开面团，洗生菜或其他简单的餐食准备。一旦一起完成了一道菜，将食物放到他们的面前孩子更容易去尝试。
  
• 请多一点耐心给孩子。
  很多父母会一看到孩子拒绝尝试新食物就气急败坏，只试了两三次就放弃了，但伊利诺伊大学香槟分校营养学教授多诺万，说孩子从不喜欢到愿意吃甚至喜欢吃的程度，需要十次以上尝试，所以父母要有耐心。

家家都有吃饭小祖宗
记得多调整菜单食谱
改进厨艺来吸引孩子
而不是用零食和玩具来引导孩子哦